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Azienda

Ristorante Umami

Categoria Alimentazione e Ristorazione - Ristoranti e Trattorie
Indirizzo Via Trani, 103
Città Andria
Provincia BAT
Cap 76123
Telefono 0883261201
Mobile 3935478180
Indirizzo email info@umamiristorante.it
Altre Informazioni Altre info su: www.umamiristorante.it
Il ristorante Umami nasce sul territorio di Andria con l'idea di soddisfare la crescente richiesta di qualità nel cibo e nell’accoglienza. Lo spirito è quello della “costante ricerca” che garantisca piacevolezza ed esclusività agli ospiti. La filosofia del progetto porta alla scelta del nome Umami, scoperta giapponese che ha introdotto un nuovo “Gusto Base” nella lista dei quattro riconoscibili alle nostre papille gustative. Umami è il quinto dopo il dolce, il salato, l’amaro e l’acido. E’ il gusto “Saporito”. Un’antica villa fine '800 è la cornice di incontri di piacere o di lavoro, in un ambiente estremamente riservato. Lo stile è sobrio e raffinato e la cucina è tradizionale con un tocco elegante e distintivo.
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