Biscotti mezzaluna senza uova e senza burro

Da gustare ad ogni ora del giorno

Annamaria Ieva Segreti e trucchetti per piatti perfetti
Andria - venerdì 07 giugno 2019
Biscotti mezzaluna senza uova e senza burro
Biscotti mezzaluna senza uova e senza burro © n.c.

Ingredienti per 20 pezzi circa

  • 250 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 80 ml di olio di semi di girasole 80 ml di latte
  • mezza fiala di essenza al limone o buccia grattugiata di un limone
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 50 gr di zucchero per il ripasso
  • 50 gr di marmellata a piacere

Procedimento
Unite gli ingredienti, impastate e ricavatene una massa morbida ma compatta. Stendete delle piccole noci di pasta, farcitele, richiudetele e passatele nello zucchero.
Adagiatele man mano su carta forno e cuocete a 180 gradi per circa 15 minuti.

Per chi di dolci non se ne intende!

Kiss Cicetta

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